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如何酿制枸杞山药酒,两种酿制方法收起来吧!_健康频

发布日期:2020-08-10 08:30   来源:未知   阅读:

枸杞山药都是特别养生的食材,二者合在一起酿出来的酒对身体的保养功效更是神奇,下面就为你介绍枸杞山药酒的酿制方法。

枸杞山药酒的酿酒方法(一)

原料配方:淮山药50克,枸杞100克,甘味料25克,白酒1000毫升。

制作用具:纱布袋,密封玻璃容器。

制作过程:将上述3味药材捣成粗末,装人纱布袋中,放人干净的密封玻璃容器内。倒人白酒浸泡,密封。7日后开封,去掉药袋,过滤备用。

风味特点:色泽浅黄,清热解枸杞山药酒暑。

枸杞山药酒(二)

原料配方:枸杞1500克,淮山药500克,黄精200克,生地黄300克,麦冬200克,细曲300克,糯米2-克。

制作用具:煮锅,药坛。

制作过程:先将以上各味药加工成粗末,装人干净药坛中,加水3000毫升,加盖,置文火上煮数百沸,取下候冷备用。冉将细曲研成细末备用。将糯米加水适量,置煮锅中蒸熟,待冷后倒入药坛中,加人酒曲拌?,加盖后密封,置保温处。14日后开启,压榨去糟渣,再用细纱布过滤后,装瓶备用。

风味特点:色泽浅黄,滋补肝肾,益气生津。

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